「土佐の食卓」～伝統食からいのちを守る災害食へ～
【実施日：2014年10月28日】
朝夕はすっかり秋の気配が増して来ました。秋は食べ物の美味しい季節。
この季節にぴったりの講演会を開催致します。
講師に土佐の伝統食研究家・松崎淳子先生を迎え、「土佐特有の食文化のはじまり」から手軽な食材を使用した命を守る「災害食」など、旬のお話をして頂きます。
「災害食」の試食も交え、きっとお役に立つ講演会となるはずです。
沢山の皆さまのお越しをお待ちしております。
日時
平成２６年１０月２９日（水） １４：００～１７：００
講演会 １４：００～１６：００
ガイド交流会１６：００～１７：００
場所
共済会館 ３F
講師
松﨑 淳子氏（土佐伝統食研究会会長、元 高知県立大学 名誉教授）
参加費
無料
申込締切
10月20日（月）
申込方法
お名前、連絡先電話番号を下記電話もしくはＦＡＸで。
問合せ先
高知県観光ガイド連絡協議会
高知市上町2丁目6-33
龍馬の生まれたまち記念館内
担当 尾﨑
電話 080-2980-5504
ＦＡＸ 088-822-1835